Английское чаепитие

Всем привет! Сегодня мы расскажем об особенностях чаепития по-английски. Наверняка каждый подумал, что в этом ничего особенно нет, но у Вас есть возможность удивить своих гостей…

Итак, сегодня ты не Вася, ну а скажем, лорд Генри III…

Чай широко распространен во всем мире. Он является настолько важным продуктом, что вокруг него возникло  масса обрядов и церемоний. В частности таким церемониями могут похвастаться две самые «чайные» страны — Англия и Япония. Но чаепития этих стран коренным образом отличаются.

Соблюдение этикета

Очень важно быть вежливым и учтивым во время чаепития. Гости должны стараться быть тактичными и избегать неловких ситуаций. Также следует вовремя сделать комплимент хозяину, а также вести себя не развязно. Не деритесь за последнее печенье. J

Что бы правильно держать чашку необходимо: обхватить ушко тремя пальцами, большим указательным и средним,  можно также немного выставить мизинец для лучшего баланса.  Полностью засовывать пальцы в ушко не стоит, как не стоит и полностью брать чашку в ладонь.

Чтобы помешать чай не нужно водить ложкой по кругу! Достаточно просто аккуратно провести взад и вперед, и так несколько раз. Не оставляйте ложку в чашке, положите ее на правую часть блюдца. Когда вы уже закончили пить чай, поставьте чашку обратно на блюдце.

Молоко и лимон. Молоко довольно часто добавляют в чай. Сливки для этого немного тяжеловаты. Вторая общепринятая добавка в чай — лимон. Нарезанный кольцами лимон больше подходит, чем брошенный дольками. В одну чашку обычно кладут одно колечко лимона. Не добавляйте лимон и молоко одновременно – будет сюрприз. J

Под словом чай мы обычно имеем ввиду рассыпной черный чай.  Еда к обеденному чаю подается в трехъярусной вазе.
Верхний ярус – выпечка.
Средний ярус — острые закуски и сандвичи.
Нижний ярус – сладости.
Эти блюда необходимо съесть в соответствующем порядке, сверху в низ. Булочки не следует разрезать пополам, что бы смазать их сгущенкой, маслом или джемом.

Полдник

В Англии часто полдником заменяют или обед или ужин. Его иногда называют плотным ужином с чаем. Но это название не так радует слух как полдник. Обычно к такому виду чаепития подается более плотная еда, и мясное блюдо.  Что касается происхождения, то слово полдник (high tea) произошло от английского high table, что означало стол для почетных гостей.

В общем, то — все, запоминайте информацию и пользуйтесь на здоровье.

РАССЫЛКА НОВЫХ СТАТЕЙ:

Ваше имя:
Ваш E-Mail:




Яндекс.Метрика