Вегетарианство и бодибилдинг

Рано или поздно такой вопрос должен был возникнуть. И стоит заметить, что понятия вегетарианства и бодибилдинга находятся по разные стороны баррикад по определенным причинам, которые для многих людей не являются очевидными.

Вегетарианство в первую очередь предполагает отказ от продуктов животного происхождения. В целом, с определенной точки зрения достаточно разумно звучит мысль, что есть разумных существ — это плохо. Но, если взглянуть на наших великих предков – можно однозначно сказать, что такие продукты в их рационе присутствовали и, причем издавна. А это значит, что в процессе эволюции наши организмы уже приспособлены к поеданию подобной пищи.

Все это очень индивидуально. Один человек откажется от мяса и будет бодрый румяный, а другой – будет бледный и вялый. А все потому, что двух одинаковых людей на земле не существует. Попробовать стоит, а вдруг это то, чего вы так давно искали в своем питании?

Но взглянем с точки зрения бодибилдинга. Мы прекрасно знаем, что для получения энергии нам нужны качественные углеводы, а для построения мышц и всего тела в целом – белок, причем белок именно животного происхождения. Только белок животного происхождения обладает полным спектром аминокислот, а их 20 видов. И аминокислоты есть заменимые и незаменимые. Незаменимые аминокислоты организм не в состоянии синтезировать сам, их нужно получать из пищи. Запомните, что мышцы состоят на 60% из глютамина, и еще на 30 из BCAA (лейцин, изолейцин, валин) – эти аминокислоты незаменимые. Если вы их не употребляете в пищу – то будьте уверены, что вы будете, так или иначе, болеть. Большинство болезней в организме появляются из-за недостатка аминокислот, но мало кто об этом знает. А содержаться эти незаменимые аминокислоты только в белковых продуктах животного происхождения.

Да, вы абсолютно правы, что растения также содержат белок, например каши, орехи. Но их аминокислотный профиль очень далек от полноценного, и незаменимых аминокислот в них очень мало либо вообще нет.

Отсюда вывод, что рост, анаболизм, жизнь – это созидание белковых тел. А где же организму взять материал для этого созидания, если вы не получаете необходимые аминокислоты?

Конечно, выход есть. Но запомните никогда нельзя добиться максимума по сразу нескольким направлениям. Придется выбирать бодибилдинг или вегетарианство, что ближе вам? Вы можете не есть мясо, и употреблять белок из добавок в виде протеина и аминокислот – в таком случае все будет в порядке с вашим рационом и прогрессом, но можно ли будет вас назвать вегетарианцем на 100%? Если же вас такой вариант устраивает – позаботьтесь о том, что бы минимум 30% дневной калорийности в вашем рационе составлял белок, либо добавки, либо откажитесь от вегетарианства и потребляйте качественный животный белок.

РАССЫЛКА НОВЫХ СТАТЕЙ:

Ваше имя:
Ваш E-Mail:




Яндекс.Метрика